7 juillet '25
Nombre de faillites dans l’horeca en baisse
dans Juridique par David Debin
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La première moitié de l’année 2025 a enregistré un nombre record de faillites. Toutefois, une tendance inverse se dessine dans le secteur de l’horeca : le nombre de faillites y diminue pour le deuxième semestre consécutif.
Avec plus de 6.000 jugements prononcés en six mois, le premier semestre 2025 bat tous les records. Le précédent record datait de 2013. Par rapport à la même période de l’année dernière, cela représente une hausse de 3,7 %. La plupart des faillites ont été enregistrées en Région flamande, où 3.488 entreprises ont cessé leurs activités. Il s’agit là du quatrième semestre consécutif avec un record à la clé. Les provinces du Brabant flamand (781), du Limbourg (461) et de la Flandre-Occidentale (517) se distinguent particulièrement de manière négative. Ces chiffres proviennent des données récemment publiées par le spécialiste de l’information d’entreprise Graydon.
Bruxelles a également connu une hausse de 5,99 %, ce qui marque un renversement de la tendance observée au cours de la dernière décennie. Cette évolution s’explique principalement par le fait que le tribunal de l’entreprise de Bruxelles privilégie depuis un certain temps la dissolution judiciaire au lieu de la faillite. En Région wallonne, on constate en revanche une baisse de 6,57 %.
Un constat marquant est que ce sont surtout des entreprises matures (ayant entre 5 et 10 ans d’existence) qui ont fait faillite. Créées peu avant les grandes crises des dernières années (crise du COVID, crise énergétique), ces entreprises n’ont pas pu constituer une réserve suffisante. Le nombre de jeunes entreprises (moins de 5 ans) en faillite est quant à lui tombé à son plus bas niveau depuis dix ans.
C’est surtout le secteur de la construction qui a été le plus durement touché, avec 1.443 faillites, soit une hausse de plus de 10 %, suivi du secteur du transport avec 397 faillites.
Le secteur de l’horeca, en revanche — historiquement le plus touché par les faillites — affiche une santé étonnamment meilleure. Pour la deuxième fois consécutive, le nombre de faillites y diminue. De grandes disparités régionales subsistent toutefois : +3 % à Bruxelles, -16,9 % en Wallonie, -2,73 % en Flandre. Mais même au sein des régions, les différences sont marquées. À Anvers, par exemple, on note une baisse de 10 %, tandis qu’en Limbourg, les faillites sont en hausse.
Selon Graydon, le secteur a globalement su s’adapter massivement après la crise du COVID. Avec des horaires réduits, des cartes plus courtes, davantage de plats à emporter, et de nouveaux modèles de fonctionnement plus rentables, l’horeca semble s’être réinventé !